Kapuśniak na łopatce

Składniki na ok. 8 porcji:

• 50 dag białej kapusty,
• ok. 30 - 40 dag łopatki wieprzowej z kością (lub innego mięsa),
• 3 średnie marchewki,
• 3 średnie ziemniaki,
• łyżka masła,
• sól
• pieprz ziołowy,
• "Warzywko".

Przygotowanie:

Mięso zalać wodą, posolić trochę i gotować przez około 40 minut. Kapustę oraz cebulę drobno posiekać. Marchewkę oskrobać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przygotowane warzywa włożyć do gotującego się mięsa. Dodać łyżkę masła, doprawić do smaku solą i pieprzem ziołowym, gotować przez około pół godziny. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Dodać do zupy, gotować, aż staną się miękkie. Na około 5 minut przed końcem gotowania dodać jedną łyżeczkę przyprawy "Warzywko". 

Czas przygotowania 1 godzina minut

źródło: http://kobieta.interia.pl/news-kapusniak-na-lopatce,nId,433090