Śledzie nadziewane pietruszką

Przygotowanie 10-30 minut;

Składniki dla 1-2 osób.

Składniki:

• świeże śledzie: ok. 150g
• cebula: 1 sztuka
• mąka pszenna: 2 łyżki
• pieprz
• sól
• cytryna: 1 sztuka
• natka pietruszki
• oliwa do smażenia

ETAPY PRZYGOTOWANIA

Cebulę i natkę drobno posiekać. Przygotowanym nadzieniem wypełnić tuszki śledzi, a następnie obtoczyć je w mące i usmażyć z obu stron na oliwie. Na koniec posolić i skropić cytryną. Można podawać z pieczywem.

źródło:  http://www.styl.pl/kuchnia/przepisy/przepis,rId,126