Babka cytrynowa

Składniki

-4 jajka
-szklanka cukru
-szklanka mąki pszennej
-1/2 szklanki maki ziemniaczanej
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-200 g roztopionego masła lub margaryny
-sok z 1 cytryny
-starta skórka z cytryny

 

Sposób przygotowania przepisu:

Babka cytrynowa

• 1. Masło lub margarynę rozpuszczamy i pozostawiamy do przestygnięcia.
• 2. Jajka ubijamy z cukrem, następnie dodajemy przesiane mąki i proszek do pieczenia. Na końcu wlewamy przestygnięty tłuszcz i sok z cytryny, wsypujemy startą skórkę i całość miksujemy do połączenia składników.
• 3. Ciasto wylewamy na posmarowaną tłuszczem i oprószoną bułką tartą formę na babkę. Pieczemy około 60 min w piekarniku nagrzanym do temp. 180 stopni
• 4. Po upieczeniu babkę można polukrować lub posypać cukrem pudrem

źródło: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/babka-cytrynowa-7