Paszteciki naleśnikowe z pieczarkami.

Składniki

• Składniki na ciasto naleśnikowe:
• maka 10 dag
• Jajo kurze 1 szt.
• Mleko 1/8 litra
• woda gazowana 1/8 litra
• sól do smaku
• Składniki na nadzienie:
• Pieczarki 25 dag
• bułka 1 szt
• Cebula biała 1 szt
• sól i pieprz do smaku
• tłuszcz 1 łyżka
• Składniki na panierkę:
• Jajo kurze 1 szt.
• bułka tarta 1/2 szklanki
• olej do smażenia

Przygotowanie

 

Wykonanie: 

Wszystkie składnik na ciasto naleśnikowe razem połączyć i przygotować ciasto. Rozgrzać patelnię i smażyć cienkie naleśniki. Pieczarki opłukać, pokroić razem z cebulą i przysmażyć a następnie zmielić. Dodać namoczoną i dobrze odciśniętą bułkę, przyprawy i całość dokładnie wymieszać. Gotowe naleśniki smarować cienko nadzieniem.

Zawijać w rulon i kroić na trzy części. Następnie obtaczać w jaju i bułce tartej. Smażyć lekko złociście i podawać z barszczem.

źródło: http://smaker.pl/przepis-paszteciki-nalesnikowe-z-pieczarkami,119234,tradycyjna-kuchnia.html