Ciasto kruche z orzechami

Składniki

• mąka 3 szklanki
• żółtko jaja kurzego 4 szt
• Margaryna 1 kostka
• Smalec 2 łyżki
• śmietana kwaśna 3-4 łyżki
• Proszek do pieczenia 2,5 łyżeczki
• Cukier puder 5 łyżek
• Orzechy włoskie 1 szklanka
• tłuszcz do formy
• dżem 1/2 słoiczka
• dżem z czarnej porzeczki 1/2 słoiczka
• Wiórki kokosowe do formy

Przygotowanie

 

Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto dokładnie wymieszać i wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części i włożyć na chwilę do lodówki. Przygotować dużą tortownicę, wysmarować tłuszczem, posypać wiórkami kokosowymi i wyłożyć połowę ciasta. Następnie kłaść łyżką dwa rodzaje dżemu na przemian ( najlepiej własnej roboty) i posypać pokruszonymi
orzechami.Rozwałkowaną drugą część ciasta położyć w tortownicy na nadzienie orzechowe i nakłuć widelcem.

Piec w temperaturze 170 stopni około 40 minut.

źródło: http://smaker.pl/przepis-ciasto-kruche-z-orzechami,120303,tradycyjna-kuchnia.html