Pączki łyżką kładzione

Składniki

• Mąka pszenna 2 szklanki
• Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
• Cukier wanilinowy 1 opakowanie
• Cukier puder 2 płaskie łyżki
• Jajka 3 szt.
• Śmietana 12% 1 szklanka
• Olej

Przygotowanie

 

W dużej misce wymieszać mąkę z cukrem wanilinowym, proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. W drugiej misce roztrzepać jajka, dolać do nich śmietanę i dokładnie wymieszać lub zmiksować. Przelać to do miski z suchymi składnikami i wymieszać, aby nie było grudek.

W garnku zagrzać olej. Wrzucać do niego łyżką porcje ciasta. Smażyć na rumiano z każdej strony. Usmażone pączki kładziemy na ręcznik papierowy, aby wsiąkł w niego nadmiar tłuszczu, następnie posypujemy je cukrem pudrem lub polewamy lukrem.
Z podanej porcji wychodzi ok. 15 pączków.

źródło: http://smaker.pl/przepis-paczki-lyzka-kladzione,115249,izek.html