Składniki
- jajka - 4szt
- Papryka czerwona - 1 szt
- pomidory krojone w puszcze - 1szt
- cebula - 1 szt
- sól, pieprz
- papryka czerwona ostra
- olej kokosowy
Przygotowanie
Paprykę i cebulę kroimy drobno w kostkę.
Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju kokosowego i szklimy cebulę.
Po chwili dorzucamy paprykę, chwilę przesmażamy i dodajemy pomidory w puszcze.
Wszystko przyprawiamy solą pieprzem i papryką w proszku.
Dusimy pod przykryciem koło 5 minut.
Po tym czasie, robimy w masie cztery zagłębienia i ostrożnie wbijamy jajka, solimy i pieprzymy.
Przykrywamy patelnie pokrywką i czekamy do ścięcia się jajka.
Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju kokosowego i szklimy cebulę.
Po chwili dorzucamy paprykę, chwilę przesmażamy i dodajemy pomidory w puszcze.
Wszystko przyprawiamy solą pieprzem i papryką w proszku.
Dusimy pod przykryciem koło 5 minut.
Po tym czasie, robimy w masie cztery zagłębienia i ostrożnie wbijamy jajka, solimy i pieprzymy.
Przykrywamy patelnie pokrywką i czekamy do ścięcia się jajka.
źródło: http://smaker.pl/przepis-szakszuka-jajka-w-pomidorach,122942,domcia987.html
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz