Składniki
- Jajko 3 szt.
- Awokado 1/2 szt.
- Sok z cytryny kilka kropel
- papryka chilli 1/4 szt.
- Czosnek 1 ząbek
- Sól morska do smaku
- chleb razowy 3 kromki
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie
Robimy sos guacamole a więc obieramy awokado i rozgniatamy widelcem. Wrzucamy do miseczki i skrapiamy limonką lub cytryną. Dodajemy posiekany czosnek i papryczkę chili. Doprawiamy solą, dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy niewielka ilość tłuszczu i rozbijamy jajka. Smażymy pod przykryciem aż białko się zetnie a żółtko będzie jeszcze lejące. Chyba,że ktoś woli przysmażone. Chleb tostujemy, nakładamy pastę z awokado i kładziemy jajka. Doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania.
źródło: http://smaker.pl/przepis-tosty-z-guacamole-i-jajkiem-sadzonym,120190,agroraj.html
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz