Kasza gryczana z warzywami i fetą

Składniki

• 40 g kaszy gryczanej
• 100 g cukinii
• 100 g czerwonej papryki
• 70 g sera feta
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• sól

Przygotowanie

 

Kaszę gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu.Cukinię kroimy w półplasterki, paprykę w kostkę i grillujemy na patelni grillowej na łyżce oliwy (lekko solimy cukinię). Fetę kroimy w kosteczkę. Odcedzamy kaszę i gorącą mieszamy z warzywami, przyprawami i serem. Smacznego :) 

Przepis na 1 porcję obiadową - 440 kcal 
Doskonale smakuje też w formie sałatki na zimno

źródło: http://smaker.pl/przepis-kasza-gryczana-z-warzywami-i-feta,120224,mimiwiki.html