Błyskawiczna szarlotka z ciasta francuskiego

Składniki

• Ciasto francuskie
• Jabłka na szarlotkę ze słoika

Przygotowanie

 

Do zrobienia tego ciasta wystarczą dwa składniki, jeśli mamy jabłka w słoiku. Jeśli nie możemy je spokojnie zastąpić świeżymi jabłkami. Wystarczy je obrać, zetrzeć na tarce i odcisnąć z nadmiaru soku. Możemy też dodać do jabłek cynamon i trochę cukru. 

Szarlotkę najlepiej zrobić w formie do tarty, ale mnie w tym celu bardzo dobrze służy przykrywka od naczynia żaroodpornego. Formę trzeba delikatnie posmarować tłuszczem i wyłożyć ciastem francuskim. Ciasto trzeba nakłuć widelcem.

Na ciasto wykładamy jabłka.

Resztę ciasta, które zostało kroimy w paski i układamy na jabłkach w kratownicę.

Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy, aż góra się zarumieni. U mnie to około 25 minut. Ciasto możemy jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno, w obu przypadkach smakuje wyśmienicie.