Drożdżówki kminkowe do barszczu.

Składniki

• mąka 20 dag
• Margaryna 12 dag
• Drożdże 3 dag
• Mleko 4 1/2 łyżki
• jajko do smarowania
• sól do smaku
• Kminek 2 dag
• papier do pieczenia

Przygotowanie

 

Wykonanie:Mąkę przesiać, dodać margarynę i posiekać. Drożdże utrzeć z cukrem i mlekiem, posolić do smaku.

Połączyć wszystkie składniki i wyrobić ciasto.

Następnie ciasto rozwałkować o grubości 0,5 cm, wykrawać szklanką krążki i kłaść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Poczekać do wyrośnięcia, po czym posmarować rozmąconym jajkiem i posypać kminkiem z solą. Włożyć do nagrzanego piekarnika.

Piec na złoty kolor w temperaturze 180 stopni 15- 20 minut

źródło: http://smaker.pl/przepis-drozdzowki-kminkowe-do-barszczu,118535,tradycyjna-kuchnia.html