Zupa koperkowa

Składniki

• koperek 2 pęczki
• marchew 1
• por kawałek
• ziele angielskie, liście laurowe
• sól,biały pieprz
• makaron typu zacierki 4-5 łyżek
• lubczyk 1 gałązka
• śmietana 18% 4-5 łyżek
• bulion warzywny 2 l

Przygotowanie

 

Bulion wlać do garnka,zagotować,dodać pokrojona marchewkę,pora,posiekany lubczyk,ziele angielskie,liście laurowe.wsypać makaron i gotować do miękkości makaronu

Koper dokładnie umyć,pokroić i dodać do zupy,jeszcze chwile pogotować, dodać śmietanę ,doprawić sola i pieprzem,zagotować i podawać.

źródło: http://smaker.pl/przepis-moja-zupa-koperkowa,118528,jagoda50.html