Placki ziemniaczane z jabłkami

Składniki

• Ziemniaki 1 kg
• mąka 20 dag
• Mleko 1/2 szklanki
• Jabłko 1/2 kg
• Masło 1 łyżka
• Mąka ziemniaczana 1 łyżka
• Jajo kurze 3 szt
• sól do smaku
• Cukier wanilinowy
• olej do smażenia

Przygotowanie:

 

Wykonanie:

Ziemniaki obrać, ugotować, ostudzić i zmielić. Dodać obie mąki, jajka, masło, mleko i sól do smaku. Masę dokładnie utrzeć. Jabłka obrać, bardzo drobno poszatkować i wymieszać z masą ziemniaczaną. Kłaść łyżką placki na rozgrzany olej, smażyć z obu stron na złoto i podawać posypane cukrem waniliowym.

źródło: http://smaker.pl/przepis-placki-ziemniaczane-z-jablkami,118530,tradycyjna-kuchnia.html