Ziemniaczane kulki z pieca

Składniki

• Ziemniaki 2 kg
• Jajo kurze 3 szt.
• śmietana kwaśna 2 łyżki
• Natka pietruszki 4 łyżki posiekana
• Cebula biała 3 szt
• Masło 1 łyzka
• Gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki
• sól i pieprz do smaku
• maka do panierki

Przygotowanie

 

Wykonanie:

Ziemniaki obrać, ugotować i utłuc bardzo dokładnie. Ziemniaki dobrze ostudzić wbić jajka, dodać śmietanę, natkę pietruszki, posiekaną i usmażoną na maśle cebulę oraz przyprawić do smaku.

Masę wyrobić rękoma, następnie formować kule i obtaczać w mące. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec do zrumienienia w temperaturze 190 stopni przez 35 minut. Potrawę podawać do obiadu.

źródło: http://smaker.pl/przepis-ziemniaczane-kulki-z-pieca,118157,tradycyjna-kuchnia.html