Naleśniki z farszem z ziemniaków i cebulki

Składniki

• 5 średnich naleśników ze sprawdzonego przepisu (do podstawowego przepisu dodaję zioła prowansalckie)
• Farsz:
• ziemniaki 70 dag
• masło 1 pełna łyżka
• cebula 1 średnia
• sól, pieprz
• ser żółty ok. 10-12 dag

Przygotowanie

 

Usmażyć naleśniki. 
Farsz:Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, delikatnie przestudzić. Cebulę pokroić w kostkę smażyć do zeszklenia. Do ziemniaków dodać masło, cebulę, pieprz, utrzeć na puree. Farsz powinien być lekko ostry - w razie potrzeby należy doprawić solą i pieprzem. Na usmażone naleśniki nałożyć dużą łyżkę ziemniaków, 

zwijać je tak jak krokiety. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym posmarowanym tłuszczem.

Posypać startym serem.
Piec w temp. 200 C około 15-20 min.

Podawać z ulubionym sosem, u mnie pieczarkowy

źródło: http://smaker.pl/przepis-nalesniki-z-farszem-z-ziemniakow-i-cebulki,118641,sereberko80.html