Roladki drobiowe z mięsem mielonym i marchewką.



Składniki

• 2 podwójne piersi z kurczaka,
• 5 marchewek,
• 30 dag mięsa mielonego
• sól, pieprz
• olej do smażenia,
• bułka tarta + jajko do panierowania
• kilka wykałaczek

Przygotowanie

 

Piersi umyć, oczyścić, rozbić na małe kotlety. Każdą pierś oprószyć solą i pieprzem.
Marchewkę podgotować. Mięso mielone podsmażyć na oleju, lekko posolić. Marchewkę pokroić na mniejsza kawałki. Na każdym filecie kłaść kawałek marchewki oraz odrobinę mięsa mielonego, zwijać roladki, spiąć wykałaczką. Panierować w jajku, bułce i smażyć na oleju.

źródło: http://smaker.pl/przepis-roladki-drobiowe-z-miesem-mielonym-i-marchewka,118613,justitako.html